La Cueillette de Bourgneuf

Maraîchage
21 juin 2017 0

Il fait beau, il fait chaud, et je pense que vous l’avez déjà remarqué dans vos jardins, bon nombre de petits fruits sont déjà sortis, fraises par ci, cerises par là. L’année 2016 n’avait pas […]

Volailles Sancerroises – Pascal et Marie Hélène LETEUR

Eleveurs
23 avril 2017 0

Pascal et Marie-Hélène Leteur, installés depuis 1986, sont céréaliers et producteurs de volailles fermières à Pesselières (Jalognes). De poules cou nu plus exactement, élevées en plein air, elles sont réputées pour leur rusticité et leur croissance […]

Chèvrerie du Bois Cherriot chez Mumubiquette

Fromages
24 février 2017 0

Bienvenue à la chèvrerie du Bois Cherriot, c’est ce que vous diront Muriel Bard alias Mumubiquette, et son mari Jean-Marc. Cette dernière vous fera découvrir toute sa production, issue de ses 110 chèvres Saanen (les […]

MontBerry – Yaourts élaborés en Berry

Yaourts
20 février 2017 0

Connaissez vous la recette d’un bon yaourt ? Si vous vous posez cette question, Mathilde Laffin a la réponse. Installée à Vesdun, dans le sud du département, cette jeune femme élabore depuis novembre 2016 des […]